Header Ads

Header ADS

ตรีสรา รีสอร์ตระดับรางวัล เป็นเจ้าภาพจัดสัปดาห์ DineGoodDoGood ด้วยงาน Gastronomic Getaway

 


ตรีสรา รีสอร์ตระดับรางวัล เป็นเจ้าภาพจัดสัปดาห์ DineGoodDoGood

ด้วยงาน Gastronomic Getaway สนับสนุนเชฟระดับเวิลด์คลาสเลือกใช้ผลผลิตท้องถิ่น

 

ทีมอาหารของตรีสรานำความตื่นเต้นมาสู่ภูเก็ตอีกครั้ง ซึ่งแขกสามารถเพลิดเพลินกับการเข้าพักสามคืนในรีสอร์ตระดับรางวัล ที่มีสระว่ายน้ำส่วนตัวพร้อมวิวมหาสมุทร และรับประทานอาหารจากฝีมือเชฟชั้นนำที่ใช้ผลผลิตในประเทศเพื่อความยั่งยืน

ตั้งแต่วันที่ 10-13 ตุลาคม 2563 เชฟชื่อดัง 5 คน จะนำเสนออาหารในงาน Gastronomic Getaway Culinary Weekend ที่ตรีสรา ภูเก็ต เชิดชูปรัชญาของรีสอร์ตที่ว่า #DineGoodDoGood

• โบ ทรงวิศวะและดิลแลน โจนส์ : โบ.ลาน กรุงเทพฯ หนึ่งดาวมิชลิน และอันดับที่ 19 ของร้านที่ดีที่สุดในเอเชีย 50 อันดับ เชฟโบได้รับรางวัลเชฟหญิงที่ดีที่สุดในปี 2013 อาหารไทยดั้งเดิมที่เลือกใช้เฉพาะผลผลิตจากท้องถิ่นที่อร่อยที่สุดและเป็นออร์แกนิกเท่านั้น

• จิม ออพฮอร์สท์ ร้านอาหารพรู ตรีสรา ภูเก็ต ร้านอาหารแห่งแรกและแห่งเดียวของภูเก็ตที่ได้ดาวมิชลิน บริการอาหารที่ได้แรงบันดาลใจในการรักษ์โลก

• ชาลี เคเดอร์ : 100 มหาเศรษฐ์ กรุงเทพฯ ร้านอาหารที่ได้แนะนำระดับบิ๊บ กูร์มองด์จากมิชลิน และภาคภูมิใจกับการนำเสนออาหารแบบ “ตลอดหัวตลอดหาง” ด้วยคำมั่นสัญญาที่จะหาแต่เนื้อคุณภาพระดับเลิศส่งตรงจากฟาร์ม

• กล้า ประกอบกิจ Seafood at Trisara ร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลิน อาหารที่นี่นำเสนอเมนูอาหารทะเลไทย ๆ ที่ได้แรงบันดาลใจจากสูตรอาหารที่ส่งต่อกันมาจากรุ่นสู่รุ่น

• คริส เอทติง :  Hideaway by JAMPA ดั้งเดิมมาจากโลคาวอร์ อันดับที่ 37 ของร้านที่ดีที่สุ 50 อันดับของเอเชีย และกำลังเป็นดาวดวงใหม่ของตรีสรา นำเสนออาหารแบบให้เหลือขยะน้อยที่สุด และเทคนิคการย่างอาหารด้วยฟืน

วันเสาร์ท่ี 10 ตุลาคม เชฟคริส เอทติง จะมาอยู่ที่  Hideaway by JAMPA โชว์การย่างอาหารด้วยฟืน วัตถุดิบจากท้องถิ่น และไม่สร้างมลพิษต่อโลก ณ ฟาร์มพรูจำปาแสนสวยของรีสอร์ต ด้วยการตั้งโต๊ะอาหารกลางแจ้ง แขกจะได้เพลิดเพลินไปกับอาหาร คอร์ส ท่ามกลางทะเลสาบ ในตอนค่ำ ร้านอาหารพรู ร้านอาหารเดียวที่ได้รับดาวมิชลินในภูเก็ต นำโดยเชฟจิม ออพฮอร์สท์ จะเสิร์ฟอาหาร 6 คอร์ส โดยได้รับแรงบันดาลใจจากระบบนิเวศต่างๆในประเทศไทย เคียงคู่กับไวน์ไบโอไดนามิกที่มาจากธรรมชาติ คัดสรรโดยคุณเบญจวรรณ วิสูตรสัตย์ กรรมการผู้จัดการจาก FIN Wine ผู้จัดจำหน่ายชั้นนำและผู้บุกเบิกไวน์พิเศษเฉพาะตัวของประเทศไทย

วันอาทิตย์ที่ 11 เชฟ กล้า ประกอบกิจ จะนำ SUNDAYS ร้านอาหารเสิร์ฟบรันช์ที่เป็นซิกเนเจอร์ และให้การบริการแบบเป็นกันเอง จัดจานแบบสร้างสรรค์ และเสิร์ฟเครื่องดื่มดีๆ ด้วยความร่วมมือกับเชฟชาลี เคเดอร์ ผู้ที่จะนำเสนอจานสุดสร้างสรรค์จาก  100 Mahaseth ในตอนค่ำแขกจะได้มีโอกาสพบกับเชฟโบ ทรงวิศวะและเชฟดิลแลน โจนส์ ผู้เลื่องชื่อแห่งร้าน โบ.ลาน ด้วยเมนูหลากหลายแบบเปอรานากัน ซึ่งเป็นมรดกอาหารของเกาะภูเก็ต เคียงคู่กับไวน์ไบโอไดนามิกจาก FIN Wine

วันจันทร์ที่ 12 จบงานด้วยความยิ่งใหญ่ ด้วย “ศึกบาร์บีคิว” ซึ่งเชฟโบ เชฟดิลแลน เชฟชาลี และเชฟคริส จะร่วมกันสร้างสรรค์อาหารปิ้งย่าง ศิลปินด้านอาหารทั้งสี่จะเตรียมดินเนอร์บาร์บีคิวแบบแปดมือ ซึ่งเชฟโบและเชฟดิลแลนจะเลือกใช้วัตถุดิบที่ว่ายน้ำได้เท่านั้น เชฟชาลีจะใช้วัตถุดิบที่มีสี่ขา และเชฟคริสจะใช้วัตถุดิบที่มีปีกเท่านั้น

ผู้ชื่นชอบอาหารสามารถเข้าร่วมงานนี้ได้โดยจองแพ็กเกจของสัปดาห์ DineGoodDoGood ”Gastronomic Getaway” ในราคา 70,000 บาท สำหรับ 3 คืนในห้องโอเชียน จูเนียร์ สวีท ของรีสอร์ต รวมอาหารเช้า รถรับส่งจากสนามบิน ร่วมงานรับประทานอาหารทุกงานสำหรับ 2 ท่าน แชมเปญต้อนรับเมื่อมาถึง ได้ทัวร์ชมฟาร์มของรีสอร์ตพร้อมเชฟทุกคน พร้อมด้วยการถ่ายภาพฟรีจากฝีมือช่างภาพมืออาชีพในสตูดิโอของรีสอร์ต ดีเด่น เพื่อนำลงในอินสตาแกรม แขกยังจะได้รับส่วนลด 20% ในการใช้บริการที่จารา เวลเนส สปาระดับรางวัลของรีสอร์ตการจองของแต่ละงานจัดแยกต่างหาก แต่การสำรองล่วงหน้าจำเป็นอย่างยิ่ง และสามารถจองได้ทาง fb@trisara.com ซึ่งจะมีรายละเอียดพร้อมราคาสำหรับทุกงาน

ไม่มีความคิดเห็น

รูปภาพธีมโดย Michael Elkan. ขับเคลื่อนโดย Blogger.