เกษตรกรเลี้ยงไก่ปลื้ม แนวทางแก้ปัญหาไข่ไก่ ช่วยดันราคาเพิ่มใกล้ต้นทุน
นายสุเทพ สุวรรณรัตน์ นายกสมาคมผู้เลี้ยงไก่ไข่ภาคใต้ เปิดเผยว่า ราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์ มเกษตรกรจากการสำรวจทั่ วประเทศในปัจจุบันพบว่า ราคาปรับเพิ่มขึ้นมาอยู่ที่ 2.50 บาทต่อฟอง หลังจากเกษตรกรแบกรับภาวะขาดทุ นมานานกว่า 1 ปี เป็นผลมาจากความร่วมมือของทุ กภาคส่วน ทั้งภาครัฐ เอกชน ผู้ประกอบการรายใหญ่ รายกลาง และรายย่อย ที่ขานรับมาตรการแก้ปั ญหาราคาไข่ไก่ของกรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ตั้งแต่ผู้ประกอบการภาคเอกชนผู้ นำเข้าปู่ย่าพันธุ์ (GP) และพ่อแม่พันธุ์ไก่ไข่ (PS) รวม 16 บริษัท ที่ร่วมกันลด GP ให้เหลือ 3,800 ตัว และลด PS ให้เหลือ 460,000 ตัว พร้อมทั้งเร่งรวบรวมไข่ไก่สดส่ งออกไปจำหน่ายต่างประเทศมากกว่า 138 ล้านฟอง ควบคู่กับการลดจำนวนแม่ไก่ไข่ยื นกรง 4,000,000 ตัว
“ราคาไข่ไก่เริ่มปรับเพิ่มขึ้น เกิดจากจำนวนแม่ไก่ยืนกรงและพ่ อแม่พันธุ์ไก่ไข่ลดลง ขณะเดียวกันปริมาณไข่ไก่ส่วนเกิ นจากการบริโภคก็ถูกผลักดั นออกไปจำหน่ายในตลาดต่างประเทศ ทำให้ราคาไข่มีเสถียรภาพมากขึ้น และมีแนวโน้มจะปรับสูงขึ้นได้อี ก หากทุกคนยังให้ความร่วมมือกั บมาตรการของภาครัฐ แม้ว่าราคาจะไม่สูงถึงขนาดที่ เกษตรกรจะมีกำไรมากมาย แต่ก็ถือว่าใกล้เคียงกับต้นทุ นการผลิต ทำให้เกษตรกรพอมีรายได้ ในการทำอาชีพนี้ได้ต่อไป การปรับตัวของราคาเช่นนี้ เกษตรกรพึงพอใจและขอขอบคุณทุกฝ่ ายที่เกี่ยวข้องที่ได้ร่วมกั นเดินหน้าแก้ปัญหา และสร้างความยั่งยืนให้กับอุ ตสาหกรรมไก่ไข่ของไทย” นายสุเทพ กล่าว
นายสุเทพ กล่าวอีกว่า อยากขอความร่วมมือจากทุกส่วนให้ มองผลประโยชน์ของส่วนรวม และร่วมมือกันบริหารจัดการตั้ งแต่ต้นน้ำคือ การจัดการปริมาณพ่อแม่พันธุ์ไก่ ไข่ PS ให้เหมาะสม โดยส่วนตัวมองว่าบริษัทผู้ ประกอบการที่นำเข้าพ่อแม่พันธุ์ ไก่ไข่ PS ควรหันมาเลี้ยงปู่ย่าพันธุ์ GP เอง เพื่อสร้างเสถียรภาพให้อุ ตสาหกรรมไก่ไข่ของประเทศ รวมถึงต้องควบคุมอายุ การปลดของแม่พันธุ์ ไม่ให้ยืดอายุออกไปอย่างไม่มี การควบคุม สำหรับด้านกลางน้ำ ผู้เลี้ยงไก่ไข่ควรเลี้ยงไก่ให้ สอดคล้องกับตลาดของตนเอง และไม่ควรยืดอายุการปลดไก่ยื นกรงออกซึ่งจะทำให้วงจรการผลิ ตผิดเพี้ยน ส่วนปลายน้ำคือ ผู้บริโภค ที่ต้องมีทัศนคติที่ถูกต้องเกี่ ยวกับไข่ซึ่งเป็นอาหารที่ปรุงง่ าย เมนูหลากหลาย สะดวก มีประโยชน์ และเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดี ราคาถูก สามารถบริโภคได้ทุกคน ทุกวัย และทุกวัน ดังที่มีผลวิจัยเผยแพร่กั นมากมายจากทั้งในประเทศและต่ างประเทศ./
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น