ซีพีเอฟ ชู "บรรจุภัณฑ์ยั่งยืน" มาตรฐานความปลอดภัยใส่ใจสิ่ งแวดล้อม
บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ย้ำคุมเข้มความปลอดภัยสูงสุดทั้ งอาหารและบรรจุภัณฑ์พลาสติก ใช้วัตถุดิบ Food Grade ที่ป้องกันการปนเปื้อนต่ออาหาร ช่วยคงคุณค่าทางโภชนาการ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม พร้อมมาตรการสุขอนามัยเข้ มระหว่างขนส่งจนถึงมือผู้บริโภค และมุ่งมั่นมีส่วนร่วมลดปริ มาณขยะจากการบริโภค
นายกิตติ หวังวิวัฒน์ศิลป์ ในฐานะประธานคณะทำงานบรรจุภัณฑ์ ของซีพีเอฟ กล่าวว่า นอกจาก มาตรการคุมเข้มความปลอดภั ยในการผลิตอาหารทุกขั้นตอนแล้ว ซีพีเอฟยังให้ความสำคัญกับการพั ฒนาบรรจุภัณฑ์อาหารและเลือกใช้ วัสดุที่เหมาะสม เพื่อป้องกันการปนเปื้อนและรั กษาคุณภาพของอาหารให้ดีที่สุดด้ วย โดยมุ่งมั่นศึกษาและนำเทคโนโลยี มาช่วยพัฒนาบรรจุภัณฑ์พลาสติ กตามหลักการเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) ปลอดภัยต่อผู้บริโภค และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ตามเป้าหมายความยั่งยืน ในการเป็นผู้นำการผลิตอาหารมั่ นคงและปลอดภัย
ในช่วงการระบาดของ โควิด-19 ซีพีเอฟ ได้ส่งมอบผลิตภัณฑ์อาหารอยู่ ในบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัย ภายใต้ โครงการ "CPF ส่งอาหารจากใจ ร่วมต้านภัยโควิด - 19" ให้กับแพทย์ บุคลากรทางการแพทย์ ผู้ป่วย ผู้กักตัว เจ้าหน้าที่สาธารณสุข ผู้มีรายได้น้อย เพื่อให้คนกลุ่มนี้ เข้าถึงอาหารที่มีคุณค่า ปลอดภัยปลอดโรค จากการผลิตที่ได้มาตรฐาน นอกจากนี้ 99.9% ของบรรจุภัณฑ์อาหารพลาสติ กสามารถนำกลับมาใช้ซ้ำ หรือ นำมาใช้ใหม่ หรือ นำไปผลิตเป็นสินค้าใหม่ หรือย่อยสลายงหมด ส่งเสริมการใช้ทรัพยากรให้เกิ ดประสิทธิภาพสูงสุด
บรรจุภัณฑ์พลาสติกที่นำมาใช้ บรรจุอาหารของซีพีเอฟ ทั้งหมดเป็นคุณภาพ Food Grade ที่ได้รับการรับรองความปลอดภั ยตามมาตรฐานสากล มีคุณสมบัติสามารถป้องกั นการปนเปื้อนของเชื้ อโรคจากภายนอก ช่วยคงคุณค่ าทางโภชนาการในอาหารได้ ตลอดการจัดเก็บ และไม่ทิ้งสารตกค้างเมื่อสัมผั สกับอาหาร และเลือกใช้บรรจุภัณฑ์อาหารแช่ แข็งที่ปลอดภัยต่อการอุ่นร้ อนในไมโครเวฟ
“ซีพีเอฟ ตระหนักดีว่า การเลือกใช้ประเภทบรรจุภัณฑ์ พลาสติกสำหรับบรรจุอาหาร เป็นหัวใจสำคัญต่อการสร้ างความมั่นคงทางอาหาร ช่วยให้ผู้บริโภคได้อาหารที่ สะอาดปลอดภัย ไม่มีการปนเปื้อน มีการทดสอบบรรจุภัณฑ์ในทุกขั้ นตอนการผลิตก่อนวางจำหน่ายจริ งในตลาด ตลอดจนรณรงค์ให้ผู้บริโภคมี ส่วนร่วมลดปริมาณขยะจากบรรจุภั ณฑ์อาหาร เพื่อสมดุลสิ่งแวดล้อม" นายกิตติ กล่าว
ทั้งนี้ ซีพีเอฟใช้เครื่องจั กรในการบรรจุอาหาร เพื่อลดการสัมผัสของคน ลดความเสี่ยงในการปนเปื้ อนของเชื้อโรค ตลอดจนขนส่ง และจัดเก็บสินค้าตามมาตรการป้ องกันการปนเปื้อนบนบรรจุภัณฑ์ที่ เข้มงวด เพื่อเป็นหลักประกันการส่ งมอบผลิตภัณฑ์อาหารที่มีความ ปลอดภัยสูงสุดให้ผู้บริโภค
ในการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ ซีพีเอฟ ยังให้ความสำคัญด้านสิ่งแวดล้อม โดยพัฒนาการออกแบบและการจั ดการบรรจุภัณฑ์ยั่งยืนตามหลั กเศรษฐกิจหมุนเวียน โดยมีการสรรหาเทคโนโลยีและวัสดุ ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อพัฒนาบรรจุภัณฑ์อาหารที่ สามารถช่วยยืดอายุการเก็ บอาหารให้ยาวขึ้น ซึ่งมีส่วนช่วยป้องกันการเกิ ดขยะอาหาร และบรรจุภัณฑ์ต่างๆ ที่เกิดขึ้น เป็นการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะในช่ วงของการระบาดของโควิด-19 ส่งผลให้มีการใช้พลาสติก และพฤติกรรมผู้บริโภคหันมาซื้ ออาหารสำเร็จรูปพร้อมทานมากขึ้น
ขณะเดียวกัน ซีพีเอฟ ยังส่งเสริมการใช้บรรจุภัณฑ์ที่ ทำจากวัสดุทางเลือกอื่นๆ เช่น กระดาษรีไซเคิล วัสดุหมุนเวียน ทดแทนการใช้พลาสติก เช่น ถาดไข่ไก่สด ปลอดสาร CP Selection Cage Free ที่ทำจากกระดาษรีไซเคิลทั้งหมด และในส่วนของถาดพลาสติก PET มีสัดส่วนของพลาสติกรีไซเคิล ในชั้นที่ไม่ได้สัมผัสโดยตรงกั บไข่ไก่อยู่ถึง 60 % รวมถึงการพัฒนานวัตกรรมบรรจุุภั ณฑ์ใหม่ร่วมกับคู่ค้าผู้ผลิ ตบรรจุุภัณฑ์สำหรับสินค้าหมูสด และไก่สดแช่เย็น CP Selection และ ผลิตภัณฑ์ CP ไข่ม้วนออมเล็ต ซึ่งใช้เทคโนโลยีพลาสติกฟิล์ม 2 ชั้นที่เป็นชนิดเดียวกัน(Mono Material) ทำให้บรรจุภัณฑ์นี้สามารถรี ไซเคิลได้ 100% (100% Recyclable)
เพื่อส่งเสริมการผลิตอาหารมั่ นคงและยั่งยืน ซีพีเอฟ สนับสนุนการใช้วัสดุที่ย่ อยสลายได้ เช่น ถาดพลาสติกใสชีวภาพ Polylactic acid (PLA) ที่ผลิตจากพืช ย่อยสลายได้100% โดยเริ่มต้นใช้กับเนื้อหมู และไก่สดแช่แย็น ที่ ซีพี บุชเชอร์ ทั่วประเทศ ตั้งแต่ปี2558 และได้มีการพัฒนามาอย่างต่อเนื่ อง จนในปัจจุบัน ซีพีเอฟ ได้ใช้ถาดนี้ไปแล้วกั บอาหารมากกว่า 20 ล้านชิ้น
ซีพีเอฟ มุ่งมั่นมีส่วนร่วมลดขยะพลาสติก โดยตั้งเป้าว่าบรรจุภัณฑ์ พลาสติกทั้งหมด ที่นำมาใช้บรรจุอาหารสามารถต้ องนำกลับมาใช้ซ้ำ หรือ นำมาใช้ใหม่หรือนำไปผลิตเป็นสิ นค้าใหม่ หรือย่อยสลายได้ภายในปี 2568 สำหรับกิจการประเทศไทย และ ปี 2573 สำหรับกิจการต่างประเทศและได้ เข้าร่วมโครงการส่งพลาสติกกลั บบ้านกับเครือข่ายเพื่อความยั่ งยืนแห่งประเทศไทย (Thailand Responsible Business Network: TRBN) ในการเป็นจุดรับขยะพลาสติก (Drop Point) รวบรวมขยะพลาสติกไปทำการรีไซเคิ ล อีกทั้งขับเคลื่อนเรื่ องของการลดการใช้พลาสติกแบบครั้ งเดียวทิ้ง (Single-use) ได้แก่การจัดทำสื่อรณรงค์และให้ ความรู้พนักงาน ในการล้างแยกทิ้งขยะพลาสติก ภายใต้หลักการ 4 Rs ได้แก่ Reduce Reuse Recycle Rethink เพื่อลดปริมาณขยะพลาสติกในช่ วงของการระบาดอีกทางหนึ่ง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น