สัปดาห์ที่ผ่านมา มีข่าวดีเกี่ยวกับ “ข้าวไทย” อยู่ชิ้นหนึ่ง ก็คือ “ข้าวหอมมะลิไทย” คว้า “แชมป์” การประกวดข้าวโลกปี 2564 หรือ World’s Best Rice Award 2021
งานครั้งนี้ จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 13 ระหว่างวันที่ 7-9 ธ.ค.2564 ที่ดูไบ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ โดยจัดแบบไฮบริด หรือรูปแบบผสมผสานเป็นครั้งแรก
ข้าวหอมมะลิไทย ป้องกันแชมป์ “ข้าวดีที่สุดในโลก” ได้ 2 ปีติดต่อกัน หลังจากเป็นแชมป์เมื่อปี 2020 (2563) มาแล้ว
สามารถเอาชนะ “คู่แข่ง” ที่ส่งเข้าประกวดในครั้งนี้อีก 5 ประเทศ ประกอบด้วยสหรัฐฯ จีน อินเดีย เวียดนาม และเมียนมา
มี “ข้าวตัวอย่าง” ที่ส่งเข้าประกวดทั้งหมด 11 ตัวอย่าง
โดยไทยส่ง “ข้าวหอมมะลิ 105” ที่ปลูกในภาคอีสานไปแข่ง ส่งประกวดโดย “สมาคมผู้ส่งออกข้าวไทย”
“นายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์” บอกว่า การได้รับรางวัลข้าวดีที่สุดในโลกครั้งนี้ เป็นความภาคภูมิใจอีกครั้งหนึ่งของคนไทย
และยังสะท้อนให้เห็นถึงความพยายามทุ่มเทของทุกฝ่าย ทั้งเกษตรกร โรงสี สมาคมผู้ส่งออกข้าวไทย กระทรวงพาณิชย์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ในการพัฒนาคุณภาพและมาตรฐานข้าวไทย
นอกจากนี้ ผลที่จะเกิดขึ้นตามมา ไม่เพียงแต่ “ชื่อเสียง” ของข้าวหอมมะลิไทย จะดีขึ้น แต่ “ความเชื่อมั่น” ในข้าวหอมมะลิไทย จะดีขึ้นตามไปด้วย
รวมถึงยังส่งผลดี ทำให้มี “ความต้องการ” ข้าวหอมมะลิไทยเพิ่มขึ้น “การส่งออก” จะดีขึ้น และ “เกษตรกร” จะขายข้าวได้ราคาสูงขึ้น
อย่างไรก็ตาม ไทยไม่ใช่เพิ่งจะได้ “แชมป์โลก” มาแค่ 2 ปีที่ผ่านมา
ก่อนหน้านี้ ไทยเคยได้แชมป์มาแล้วหลายครั้ง
เริ่มจากการประกวดครั้งแรกในปี 2009 (2552) ข้าวหอมมะลิไทย คว้าแชมป์ประเดิมการจัดงานได้เป็น “ประเทศแรก” ในโลก
ต่อมาปี 2010 (2553) ข้าวหอมมะลิไทย ยังสามารถป้องกันแชมป์ไว้ได้
แต่จากนั้น ก็ “เสียตำแหน่ง” ให้กับเมียนมาบ้าง กัมพูชาบ้าง สหรัฐฯ บ้าง เวียดนามบ้าง แต่ในระหว่างนั้น ก็ “ทวงแชมป์” กลับคืนมาได้ตลอด
ปี 2011 (2554) เป็นปีแรกที่ไทยเสียแชมป์ให้กับเมียนมา
ปี 2012 (2555) กัมพูชาก้าวขึ้นมาเป็นแชมป์
ปี 2013 (2556) กัมพูชา เป็นแชมป์ร่วมกับสหรัฐฯ
ปี 2014 (2557) ไทยกลับมาเป็นแชมป์ แต่ปีนี้เป็นแชมป์ร่วมกับกัมพูชา
ปี 2015 (2558) สหรัฐฯ เป็นแชมป์
ปี 2016 (2559) ไทยทวงแชมป์กลับมาได้
ปี 2017 (2560) ไทยป้องกันแชมป์ได้ติดต่อกันเป็นครั้งที่ 2
ปี 2018 (2561) ไทยเสียแชมป์ให้กับกัมพูชา
ปี 2019 (2562) เวียดนามก้าวขึ้นมาเป็นแชมป์ครั้งแรก
ปี 2020 (2563) ไทยพลิกกลับมาเป็นแชมป์
ปี 2021 (2564) ไทยป้องกันแชมป์ได้ติดต่อกันเป็นครั้งที่ 3
ปี 2022 (2565) ยังไม่ประกวด แต่ไทย “คาดหวัง” ว่า จะป้องกันแชมป์ได้เป็นปีที่ 3 ติดต่อกัน
หากแยกให้ชัด “ไทย” เป็นแชมป์เดี่ยว ๆ แบบประเทศเดียว 6 ครั้ง เป็นแชมป์ร่วมกับกัมพูชา 1 ครั้ง
ส่วน “กัมพูชา” เป็นแชมป์เดี่ยว ๆ รวม 2 ครั้ง และเป็นแชมป์ร่วม 2 ครั้ง กับสหรัฐฯ และไทย
ขณะที่ “สหรัฐฯ” เป็นแชมป์เดี่ยว 1 ครั้ง และแชมป์ร่วม 1 ครั้ง กับกัมพูชา
โดย “เมียนมา” และ “เวียดนาม” เป็นแชมป์เดี่ยวประเทศละ 1 ครั้ง
สรุปเบ็ดเสร็จ ไทยสามารถคว้าแชมป์มาได้รวมทั้งสิ้น 7 ครั้ง จากที่จัดประกวดทั้งหมด 13 ครั้ง
นับไปนับมา เป็นแชมป์ “เกินครึ่ง”
ต้อง “ยอมรับ” ว่า ข้าวไทยดีจริง ไม่จกตา
เพราะในการประกวด ไม่ได้เอาข้าวไปวางไว้โต้ง ๆ แล้วปิดป้ายว่า ข้าวนี้ มาจากประเทศนี้
คณะกรรมการที่เข้าร่วมการตัดสิน จะไม่มีทางรู้เลยว่าเป็นข้าวของประเทศใด ข้าวทุกชนิดเป็น “ความลับ”
ดูได้ก็แค่ “รูปลักษณ์” ของข้าว มีความสวย ความขาว ความสะอาด มากน้อยแค่ไหน
แล้วก็ดู “ตอนหุง” รสชาติเป็นยังไง หอมหรือไม่ อร่อยหรือไม่
จากนั้น ถึงมาให้ “คะแนน”
ข้าวจากประเทศไหน ได้คะแนนสูงสุด ก็ได้แชมป์ไป
“ข้าวหอมมะลิไทย” ถ้าไม่ดีจริง คงไม่เป็นแชมป์ถึง 7 สมัย
ขอร่วม “ภูมิใจ” และ “ดีใจ” กับข้าวไทย
หวังว่า จะได้ภูมิใจและดีใจ ในการประกวดปีต่อ ๆ ไป อีกครั้ง
เพราะ “ข้าวไทย” ไม่แพ้ชาติใดในโลก
ซีเอ็นเอ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น