ป้อง ณวัฒน์ และ 9 องค์กรอนุรักษ์ยื่ นจดหมายขอความร่วมมือรัฐบาล
เลิกเสิร์ฟหูฉลามในงานเลี้ ยงของรัฐ
เลิกเสิร์ฟหูฉลามในงานเลี้
กรุงเทพฯ (11 ธันวาคม 2562) – ‘ป้อง’ ณวัฒน์ กุลรัตนรักษ์ นักแสดงชื่อดังและทูตด้ านฉลามขององค์กรไวล์ดเอด และพันธมิตรองค์กรอนุรักษ์ 9 องค์กรอันประกอบไปด้วย องค์กรไวล์ดเอด, มูลนิธิสื บนาคะเสถียร, กรีนพีซ ประเทศไทย, กลุ่มเนเจอร์เพลิน, องค์กรชาร์ค การ์เดี้ยน, มูลนิธิรักสัตว์ป่า , สมาคมอนุรักษ์นกและธรรมชาติ แห่งประเทศไทย แมนตา ทรัสต์ (ประเทศไทย) และมูลนิธิฟรีแลนด์ ยื่นจดหมายเปิดผนึกถึงนายกรั ฐมนตรี พลเอกประยุทธ์ จันทร์โอชา ผ่าน ตัวแทนของรัฐบาล คุณธีรภัทร ประยูรสิทธิ ปลัดสำนักนายกรั ฐมนตรี ที่จุดบริการประชาชน ศูนย์รับเรื่องร้องทุกข์ สำนักงานปลัดสำนักนายกรัฐมนตรี เพื่อขอความร่วมมือรัฐบาลร่วมกั นสร้างบรรทัดฐานใหม่ในการปกป้ องฉลามด้วยการ ‘ฉลองไม่ฉลาม’ เลิ กเสิร์ฟหูฉลามในงานเลี้ยงของรั ฐทุกรูปแบบในอนาคต หลังจากที่ งานเลี้ยงระหว่างพรรคร่วมรั ฐบาลเมื่อวันที่ 3 ธันวาคมที่ผ่านมามีซุปหูฉลามเป็ น 1 ในรายการอาหาร จนเป็นที่วิพากษ์วิจารณ์ในสื่ อโซเชียล มีเดีย
เนื้อหาในจดหมายเปิดผนึก ระบุว่า องค์กรอนุรักษ์ทั้ง 9 องค์กรมี ความเห็นพ้องต้องกันว่า การเสิร์ฟหูฉลาม เป็นตัวอย่างของการสนับสนุ นการบริโภคเมนูจากสัตว์ที่มี ความสำคัญต่อระบบนิเวศ ซึ่งการบริโภคเป็น 1 ในภัยคุกคามหลักประการสำคัญที่ ทำให้ประชากรฉลามโลกมีจำนวนลดลง บางสายพันธุ์กำลังเสี่ยงต่ อการสูญพันธุ์ และยังส่งผลต่อความสมดุ ลของระบบนิเวศในทะเล และได้ชี้ แจงถึงความสำคัญของการเลิกบริ โภคหูฉลาม โดยในแต่ละปี ฉลามราว 100ล้านตัวถูกฆ่า ในจำนวนนี้ครีบจากฉลาม 73ล้านตัว ถูกนำไปทำเป็นซุปหูฉลาม การล่าฉลามเพื่อตัดครีบเป็ นการปฏิบัติที่ไม่ยั่งยื นและโหดร้าย ขณะนี้ 1 ใน 4 ของสายพันธุ์ฉลามกำลังถูกคุ กคามและเสี่ยงที่จะสูญพันธุ์ แ ละในช่วง 15 ปีที่ผ่านมา ประชากรฉลามบางสายพันธุ์ ลดลงมากราว 90-98% โดยภัยคุ กคามหลักเกิดจากการบริโภค และการทำประมงเกินขนาด
การควบคุมและติดตามการค้าครี บฉลามที่วางจำหน่ายแล้วทำได้ยาก เพราะไม่สามารถระบุชนิ ดของฉลามจากผลิตภัณฑ์ที่ วางจำหน่าย และต้องใช้การตรวจดีเอ็นเอเพื่ อระบุสายพันธุ์ ดังนั้น ผู้บริโภคจะไม่สามารถรู้ได้ เลยว่า ครีบฉลามที่บริโภคมาจากสายพันธุ์ ที่เสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ หรือไม่
นอกจากนี้ผลการสำรวจความต้ องการบริโภคหูฉลาม องค์กรไวล์ดเอด ปี 2560 พบว่า ไทยเป็นตลาดผู้บริโภคหูฉลามที่ สำคัญ โดยคนไทยในเขตเมืองทั่วประเทศ ร้อยละ 57 เคยบริโภคหูฉลาม และที่น่าเป็นห่วงคือ ร้อยละ 61 ต้องการบริโภคหู ฉลามในอนาคต โดยคนไทยบริโภคหูฉลามบ่อยที่สุ ดที่งานรื่นเริงต่างๆ อย่าง งานแต่งงาน (72%) งานรวมญาติ (61%) และงานเลี้ยงธุรกิจ (47%)
ด้วยเหตุผลดังกล่าว พันธมิตรองค์กรอนุรักษ์ 9 องค์กร จึงขอความร่วมมือรั ฐบาลสร้างบรรทัดฐานใหม่ ในการปกป้องฉลามด้วยการ ‘ฉลองไม่ ฉลาม’ ประกาศเลิกเสิร์ฟหูฉลามใน งานเลี้ยงของรัฐทุกรู ปแบบในอนาคต ซึ่งจะเป็นการส่งสัญญาณที่ดีทั้ งต่อคนไทย และสร้างภาพลักษณ์แง่บวกในระดั บนานาชาติ
“วันนี้ผมมาเป็นตั วแทนของคนจำนวนไม่น้อยที่ อยากจะเห็นรัฐบาลเป็นผู้ นำในการดูแลระบบนิเวศทางทะเล การเสิร์ฟหูฉลามในงานเลี้ยงเท่ ากับเป็นการสนับสนุนการฆ่าฉลาม ซึ่งเป็นสัตว์ที่มีความสำคัญต่ อระบบนิเวศ ที่เปรียบเหมือนเสือในป่า การหยุดสนับสนุนการบริโภคหู ฉลามจึงเป็นสิ่งที่ทุกๆ คนทำได้ง่ายที่สุดก่อนที่ทุกอย่ างจะสายเกินไป มาร่วมสร้างบรรทัดฐานใหม่ด้ วยการ ‘ฉลองไม่ฉลาม’ นำหู ฉลามออกจากเมนูงานเลี้ยงทุกรู ปแบบ เพราะหยุดกินหูฉลาม เท่ากับหยุดฆ่า” คุณป้อง ณวัฒน์ กุลรัตนรักษ์ ทูตองค์กรไวล์ดเอดกล่าว
เมื่อปี พ.ศ. 2556 รัฐบาลจี นประกาศยกเลิกการเสิร์ฟหู ฉลามในงานเลี้ยงของรัฐ โดยให้เหตุผลว่า เพื่อสร้างบรรทัดฐานในการปกป้ องสัตว์ที่เสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ และมีส่วนสำคัญอย่างยิ่งที่ ทำให้การบริโภคหูฉลามในจี นลดลงมากถึง 80% และในปีเดียวกันฮ่องกงประกาศเลิ กเสิร์ฟหูฉลามในงานเลี้ยงของรั ฐเช่นกัน สะท้อนให้เห็นว่า การไม่เสิร์ฟเมนูหูฉลามในงานเลี้ ยงเป็นทิศทางที่ประเทศที่ได้ชื่ อว่าเป็นผู้บริโภคหูฉลามที่สำคั ญดำเนินมาได้หลายปีแล้ว
"เราเห็นได้ชัดว่า สังคมมีความตระหนักถึงความสำคั ญของการเลิกทานหูฉลามมากขึ้น จากการที่คนจำนวนไม่น้อย รวมไปถึงผู้มีชื่อเสี ยงหลายคนแสดงความไม่เห็นด้วยกั บข่าวที่เกิดขึ้น เนื่องจากการทานหูฉลามเป็ นการบริโภคที่ไม่ยั่งยืน และไม่สอดคล้องกับสถานการณ์ปั จจุบัน ที่ฉลามทั่วโลกกำลังเผชิญกับวิ กฤตประชากรลดลง ในฐานะที่ไทยมีทรั พยากรทางทะเลที่อุดมสมบูรณ์ เป็นส่วนสำคัญยิ่งต่อภาคการท่ องเที่ยวของประเทศ องค์กรไวล์ดเอด และพันธมิตรองค์กรอนุรักษ์ทั้ งหมด 9 องค์กรหวังว่า ไทยจะแสดงความเป็นผู้นำในการอนุ รักษ์ฉลามและทรัพยากรทางทะเล ด้วยการประกาศเลิกเสิร์ฟหู ฉลามในงานเลี้ยงของรัฐทุกรู ปแบบในอนาคต และเป็นแบบอย่างให้ทุกคนเห็นว่า งานฉลองไม่จำเป็นต้องมีฉลามเป็ นเมนูบนโต๊ะอาหารอีกต่อไป” นายจ อห์น เบเกอร์ ผู้อำนวยการโครงการรณรงค์ องค์กรไวล์ดเอด กล่าว
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น