ซีพีเอฟ ห่วงเด็กไทยขาดสารอาหาร–โรคอ้ วน เดินหน้าส่งเสริมการเข้าถึ งอาหารมีโภชนาการอย่างยั่งยืน
บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ มุ่งมั่นสร้างโภชนาการและสุ
นายวุฒิชัย สิทธิปรีดานันท์ รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส ด้านความรับผิดชอบต่อสั
“ซีพีเอฟ ตระหนักดีว่าภาวะโภชนาการที่ดี เป็นรากฐานสำคัญของการมีสุ
บริษัทฯ ให้ความสำคัญกับเรื่องการจั ดอาหารและคุณภาพอาหารกลางวั นของเด็ก โดยถ่ายทอดประสบการณ์และความเชี่ ยวชาญด้านการผลิตอาหารผ่าน “โครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ ออาหารกลางวันนักเรียน” ซึ่งดำเนินการร่วมกับมูลนิธิ เจริญโภคภัณฑ์พัฒนาชีวิ ตชนบทและภาคีเครือข่าย เพื่อร่วมบรรเทาปัญหาทุ พโภชนาการของเด็กและเยาวชนไทย ตั้งแต่ปี 2532 จนถึงปัจจุบันมีโรงเรียนที่เข้ าร่วมโครงการฯ 824 โรงเรียน มอบโอกาสให้นักเรียนของโรงเรี ยนในพื้นที่ห่างไกลและทุรกั นดารมากกว่า 150,000 คน และโครงการซีพีเอฟ อิ่ม สุข ปลูกอนาคต ซึ่งดำเนินการมาตั้งแต่ปี 2558 ปัจจุบันมีโรงเรียนที่เข้าร่ วมโครงการ 80 โรงเรียน เข้าถึงอาหารคุณภาพดี โดยในปี 2562 ช่วยบรรเทาภาวะทุ พโภชนาการของเด็กและเยาวชน ทั้งที่มีภาวะผอม และภาวะอ้วน เตี้ย ลดลงจาก 15 % เหลือ 11 %
นายวุฒิชัย กล่าวเพิ่มเติมว่า ทั้ง 2 โครงการของซีพีเอฟ ให้ความสำคัญกับการสร้างแหล่ งอาหารที่ยั่งยืนของโรงเรี ยนและชุมชน เน้นส่งเสริมกระบวนการเรียนรู้ ผ่านการลงมือปฏิบัตินอกห้องเรี ยน อาทิ เลี้ยงไก่ไข่ เลี้ยงปลา ปลูกผักสวนครัว ฯลฯ สามารถนำความรู้ไปใช้ในชีวิ ตประจำวัน และนำประสบการณ์ที่ได้รั บไปประกอบอาชีพต่อไปได้ในอนาคต เห็นได้จากในช่วงที่มีการแพร่ ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรน่า 2019 หรือ โควิด 19 โรงเรียนที่ร่วมโครงการเลี้ ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนั กเรียน และ โครงการซีพีเอฟ อิ่ม สุข ปลูกอนาคต นำผลผลิตไข่ไก่มาจำหน่ายให้ คนในชุมชนในราคาย่อมเยา ช่วยลดภาระค่าใช้จ่ายของครัวเรื อนได้
ภาวะทุพโภชนาการ ความอดอยาก และโรคอ้วน เป็นปัญหาที่กระทบต่อสั งคมและเศรษฐกิจของประเทศกำลังพั ฒนา ขณะที่องค์การสหประชาชาติ (UN) ตระหนักถึงปัญหาเหล่านี้ จึงได้กำหนดประเด็นขจั ดความอดอยากและสร้างความมั่ นคงทางอาหาร การส่งเสริมความเป็นอยู่ที่ดี ของทุกคน การสร้างรูปแบบการผลิตและการบริ โภคอย่างยั่งยืน และสร้างความร่วมมือระดับสากลสู่ การพัฒนาอย่างยั่งยืนไว้ในเป้ าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืน 17 ประการ (Sustainable Development Goals : SDGs )
ภาวะทุพโภชนาการ ความอดอยาก และโรคอ้วน เป็นปัญหาที่กระทบต่อสั
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น